料理

「おいしい味」をお届けするだけでなく、おふたりらしさをたっぷり詰めこんだお料理をご提案。
たとえば、新婦が新郎のために初めて創った手料理、おふくろの味、始めてのデートの食事・・・。
そんなエピソードを語る「うれしいお料理」はいかがでしょうか?
和食と洋食を極めたシェフが、おふたりのためだけに贈るのは世界にひとつだけの極上のお料理です。

牛坂英雄

ゲストをもてなすこだわり、風味豊かな和洋のバリエーション

料理を作ることは、私たちスタッフにとって日常のワンシーンでしかありません。しかし、お二人にとっては一生に一度の晴れ舞台でゲストをもてなす大切なお食事。食材選びはもちろん、味や盛り付け、お飲物との相性にいたるまで配慮を重ねております。磨き上げた料理の技と知識。すべてを尽くしたメニューをご堪能下さい。

パリの一流レストラン「トゥールダルジャン」世界唯一の支店で、三ツ星レストランとして名高い東京店のシェフとして腕を振るう。その後ホテルニューオータニの副料理長を努め、現在に至る。

  • 試食ができるブライダルフェアをチェック!

お客様からの口コミ

・自分達も式が終わってから、控え室で頂いたのですが、すごく美味しかったです。親戚からも好評で、遠くから来てくれたので、嬉しいひと言をもらいました。
・試食も出来たし、オリジナルのメニューもつくってくれたし、来てくれた人達も、食べきれなかったって言ってくれた!
・焼きたてのパンがとても美味しかったのを覚えています。
・当日は余裕なく食べられなかったのですが、ゲストは美味しかったと言っていました。試食をした際は、確かに本当に美味しいと感じました。その他デザートビュッフェがあったり、バーカウンターがあったり、割とゴージャスな感じでした。

よくある質問

お箸で食べることはできますか?
可能です。ゲストの皆様にリラックスして召し上がっていただけるよう、お箸を必ずお席に準備させていただいております。
お料理の試食はできますか?
ご成約いただく前のお客様、ご成約いただいたお客様を対象にご試食会を開催しております。ご家族とご一緒の参加も可能でございます。
年配ゲストが多いのですが。。。
ご年齢や嗜好に合わせて、メニューの変更にも柔軟に対応します。担当プランナーに気軽にご相談くださいませ。
子ども向けの料理はありますか?
ございます。お子様ランチも何種類かご用意しております。
飲み放題プランはありますか?
もちろんございます。ご相談ください。
アレルギーの対応もしていただけますか?
もちろんです。御打合せの際に担当プランナーにご相談ください。
二人の郷土の素材を使ってもらうことはできますか?
もちろん可能です。ご新郎のご実家で作られているお米、等々様々な事例がございますのでどんどんご相談ください。
どんなお料理がでありますか?
基本的に和洋折衷ですが、オリジナルメニューも可能です。ご相談ください。
オリジナルケーキは作れますか?
はい、もちろんです。パティシエがお二人のご希望を叶えさせていただきます。

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